Editor: Aubrey.
Sáng hôm sau, Vương Ký mở cửa, Vương lão bản ngưỡng cổ nhìn về phía Nam.
"Cha, Thổ Căn vẫn chưa tới sao? Con sợ không kịp mở quán." Nhi tử của gã nhìn ra ngoài cửa, hỏi. . ngôn tình hài
Vương lão bản tức giận nói: "Không phải ta cũng đang chờ sao! Aiz, Thổ Căn cũng thật là, nói sáng sớm sẽ tới, vậy mà sắp tới giờ mở cửa rồi vẫn chưa tới."
Hai người lại nhìn ra cửa một lần nữa, gấp đến độ không chờ được. Đến khi nhìn thấy một bóng người đang cõng một cái sọt lớn, trên tay còn cầm một cái bao tải xuất hiện ở đầu đường, ánh mắt cả hai lập tức sáng lên, cuối cùng cũng tới rồi.
"A! Tới rồi, tới rồi. Cha, tới rồi kìa!" Nhi tử của Vương lão bản thấy thân ảnh của người kia, vô cùng hưng phấn mà la lên.
"Ta thấy rồi, ồn ào cái gì!" Vương lão bản tức giận nói.
Đến khi thân ảnh kia đến gần, Vương lão bản lập tức nói: "Ai da, Thổ Căn, sao ngươi tới trễ như vậy? Sắp đến giờ ta mở cửa rồi đó! Aiz, mau mang qua đây, A Minh mau đi lấy sọt đựng."
"Vâng!" Nhi tử của Vương lão bản lập tức đi đến gian trữ đồ lấy sọt ra.
Thổ Căn lau mồ hôi trên người, đi theo hai người vào hậu viện dỡ sọt xuống, mở cái bao tải trên tay ra, nói: "Xin lỗi Vương lão bản, sáng nay ta chỉ hái được một ít nên tới trễ. Số nấm này ngài mang đi phơi, còn số nấm hái được chiều hôm qua, ta sợ chưa khô nên đã phơi qua đêm, trong sọt là số nấm mới vừa hái sáng nay, vẫn còn tươi."
"Được được được, cứ vậy đi." Vương lão bản đánh dấu lại để dễ phân biệt, rồi mang đi cân, nói: "Trong sọt là mười sáu cân, trong bao tải là năm cân rưỡi."
Gã phân biệt nấm tuyết mà bỏ vào trong sọt của mình, rồi nói với nhi tử: "Được rồi, A Minh, mau đi làm đi!"
"Cha, dùng nấm khô hay dùng nấm mới?" Vương Minh hỏi.
"Con bị ngu à? Dĩ nhiên là dùng nấm mới! Nếu không làm sao kịp?! Nấm khô còn phải tốn công ngâm lại!"
"Vâng, con biết rồi." Vương Minh mang sọt nấm mới vào nhà bếp.
Thổ Căn nhìn theo Vương Minh vào nhà bếp, tò mò hỏi: "Vương lão bản, các ngươi dùng loại mộc nhĩ trắng này để làm gì?"
Vương lão bản cười ha hả, giả bộ không biết gì trả lời qua loa: "Không có gì, chỉ kiếm chút tiền thôi, chúng ta kết toán đi."
Sợ Thổ Căn lại tiếp tục hỏi, biết bọn họ dùng nấm tuyết để làm món chè nấm tuyết đang rất được các thế gia hoan nghênh, gã lập tức đổi đề tài, chỉ vào sọt và bao tải trống, nói: "Hai thứ này là bốn cân sáu, ta tính ngươi bốn cân rưỡi đi, mộc nhĩ trắng tổng cộng là mười bảy cân. Ngươi xem, như vậy được không?"
"Được." Thổ Căn gật đầu đáp.
"Được rồi, Thổ Căn, chúng ta tính lại. Tổng cộng là mười bảy cân, một cân là sáu văn, mười cân là sáu mươi văn, bảy cân là bốn mươi hai văn. Như vậy, tổng cộng là... Một trăm lẻ hai văn, ngươi xem đúng không?"
Thổ Căn gãi đầu, hắn không ngờ Lưu lão bản lại tính nhanh như vậy, qua một hồi lâu, mới gật đầu nói: "Hắc hắc, chắc là vậy."
"Tốt, đây là một trăm lẻ hai văn, ngươi cầm đi. Lần sau nhớ mang đến sớm một chút, thiếu chút nữa bọn ta đã bỏ lỡ chuyện quan trọng rồi." Vương lão bản lấy tiền ra từ trong túi đưa cho Thổ Căn, dặn hắn sau này nhớ tới sớm một chút.
"Được rồi, ngày mốt ta sẽ mang tới thêm."
Thổ Căn cầm tiền, cao hứng rời đi, hắn cũng quên hỏi Vương lão bản mua loại mộc nhĩ trắng không thể ăn được này để làm gì. Hắn vội chạy ra chợ mua thịt, sau mùa thu hoạch, người nhà hắn ai cũng vất vả rồi, mua chút thịt về nấu cho bọn họ ăn đỡ thèm.
Nấm tuyết được đưa tới, hai phụ tử Vương lão bản đều cao hứng, nhanh chóng rửa sơ lại rồi mang đi làm chè. Vội tới vội lui, cuối cùng, sau khi mở cửa hàng trong chốc lát, bọn họ cũng làm xong.
"Tiểu nhị, cho hai chén chè nấm tuyết!" Một ca nhi trẻ tuổi dẫn theo một tiểu ca nhi khoảng năm sáu tuổi vào quán mì Vương Ký, bọn họ tới để ăn chè nấm tuyết. Ngày hôm qua, sau khi nghe hàng xóm cách vách nói món chè này thơm ngọt cỡ nào, giòn giòn, ăn rất ngon, bọn họ cũng muốn đến đây nếm thử.
"Có ngay!" Tiểu nhị cao giọng đáp, bưng hai chén chè nấm tuyết ra, cười hì hì nói: "Chè nấm tuyết thơm ngon mới ra lò, khách quan cứ từ từ mà dùng."
"Tiểu nhị! Bên này một chén bánh ướt, thêm một chén chè nấm tuyết!" Bên kia cũng có một vị khách vào quán.
"Được được, có ngay đây."
...
"Cũng may vừa kịp lúc." Vương lão bản đứng ở trước nhà bếp, xoa mồ hôi trên trán, cảm khái.
Vương Minh làm việc xong, cũng thở phào nhẹ nhõm, nói: "Cha, hay là chúng ta nhờ Thổ Căn phơi khô rồi mang đến đây đi? Giống mấy ngày hôm trước, có lời hơn nhiều, tính giá giống nhau, nhưng phơi khô rồi còn ngâm lại, phải tốn một bồn nước lớn. Cha xem, hôm nay dùng nấm mới làm, đỡ tốn công hơn nhiều."
Vương lão bản trừng hắn, nói: "Con tưởng muốn là được à? Mấy ngày hôm trước, bọn họ bận thu hoạch vụ thu nên không kịp mang đến đây, hái xong bất đắc dĩ mới phải phơi khô. Hiện tại cho dù người ta có rảnh, có ai nguyện ý làm không công rồi đem đến đây cho con bán không? Con mơ tưởng cái gì? Tỉnh lại đi."
"Hì hì, con chỉ tuỳ tiện nói một câu mà thôi. Không thì, chúng ta cũng có thể điều chỉnh lại giá cả." Vương Minh lại đưa ra kiến nghị.
Vương lão bản nghĩ nghĩ, nói: "Chỉnh giá một chút cũng được, nhưng chúng ta không có hàng trữ, cái nào cũng là vấn đề. Ở quê của chúng ta, trong thôn có mộc nhĩ trắng, nếu không nhờ bọn họ mang đến đây, chúng ta biết đi đâu tìm? Hơn nữa, không phải lúc nào cũng tìm được loại nấm này, nếu không vào sâu trong rừng, Thổ Căn cũng không biết tìm ở đâu."
"Hay là, để con ra chợ hỏi thăm, hỏi bọn họ những ngọn núi gần thôn của bọn họ có mộc nhĩ trắng hay không, nếu có thì hái mang lên đây cho chúng ta?" Vương Minh hỏi.
Vương lão bản cảm thấy cũng có lý, gã vỗ lên vai nhi tử, nói: "Tiểu tử thúi, cuối cùng cũng biết làm chính sự. Được rồi, cứ làm như lời con nói đi, con đi ra chợ hỏi thăm xem. Đúng rồi, sẵn tiện đi ra chợ ở thành tây mua thêm bánh ướt về, hỏi ca nhi trung niên kia, chúng ta sẽ tăng giá, hỏi ông ta có bán công thức hay không. Chắc chắn là ông ta chê chúng ta ra giá thấp, ta không tin không mua được, con đi hỏi lại, nếu mua công thức thành công, chúng ta sẽ kiếm thêm một mớ tiền!"
"Vâng, con đi ngay."
Giống như mấy ngày trước, chè nấm tuyết và bánh ướt bán rất chạy, kéo theo doanh thu bán mì cũng tăng lên.
Vương lão bản rất hài lòng, gã tin sau khi mua công thức làm bánh ướt xong, doanh thu sẽ còn tăng lên nữa. Cảm giác ấm ức trước đối thủ Dư Ký suốt thời gian qua, cuối cùng cũng giảm bớt một chút.
Thấy phu lang của mình đi tới, gã lập tức cảm thán: "Phu lang, cũng may ngươi tình cờ nghe được phương pháp làm món chè nấm tuyết, nếu không tháng này chúng ta lại lỗ nặng."
Vương phu lang cười nói: "Cũng thật là khéo, ngày hôm qua *đệ phu còn hỏi ta làm sao biết được món này."
*đệ phu: em dâu.
"Ồ? Vậy ngươi trả lời thế nào?" Vương lão bản tò mò hỏi.
Vương phu lang đáp: "Ta nói trước đó tình cờ nghe người của Dư Ký nói, ta biết Hoàng phu lang không ưa gì ta. Ngày đó, ta nghe xong là lập tức trở về, sợ hắn phát hiện, không biết sẽ chèn ép ta như thế nào."
"Hừ! Đừng để ý đến hắn, tướng công của hắn có mấy tiểu phu lang, chắc chắn là hắn đang ghen tị với ngươi." Vương lão bản trấn an phu lang của mình.
Vương phu lang liếc gã, buồn cười đáp: "Ha hả, ngươi đây là đang tự khen bản thân sao?"
Tâm trạng của Vương lão bản đang tốt, gã ôm vai phu lang của mình, nói: "Chẳng lẽ không phải? Ngươi nhìn ta đi, chỉ có một phu lang là ngươi, không biết hắn ghen tị với ngươi đến cỡ nào."
"Ngươi thôi đi..."
Việc làm ăn tốt lên, hai phu phu cũng có tâm tình nói đùa vài câu.
Đến giữa trưa, mười bảy cân nấm tuyết vừa mua vào buổi sáng đã dùng hết năm cân.
Vương lão bản thở dài, nấm mới không thể để lâu được, nhưng đỡ tốn công phơi khô, dễ nấu mềm hơn, các khách nhân cũng nói mùi vị của món chè nấm tuyết hôm nay ngon hơn hẳn.
Gã bắt đầu rối rắm nên dùng nấm tươi hay nấm phơi khô mới tốt, nấm mới thì có vị ngon hơn, còn nấm phơi khô thì kiếm lời