Sau khi thu hoạch, nơi đã hái qua Chu Thanh Ngô đều sẽ dùng lá thông cẩn thận đắp lại, không phá hư môi trường sống của Nhạn Lai Khuẩn, sang năm chúng liền có thể lại sinh sôi, đa số người hái nấm đều sẽ có loại tự giác này.
Phiến rừng tùng rất nhanh liền nghênh đón tốp năm tốp ba phụ nhân, có người chủ động chào hỏi, cũng có người nhìn trong sọt các nàng thành quả được không ít nấm hương, tấm tấc khen.
Mạnh Sơ Hi cũng là bất đắc dĩ, những người này tầm mắt nhỏ tâm tư cũng hẹp, thích cả ngày đem tâm tư đặt trên người khác, sau khi hàn huyên vài câu, nàng mang theo Chu Thanh Ngô chuyển địa phương, chuyên tâm làm chính mình. Năm nay nước mưa đủ, nấm hương lớn lên không ít, hai người đồng hành tìm kiếm qua nhiều nơi gỗ mục, một ngày qua cũng thu hoạch được hơn phân nửa sọt.
Trong thôn cơ hồ từng nhà đều có người lên núi, chờ đến quay về, cảnh tượng thật náo nhiệt. Rốt cuộc loại sản vật thiên nhiên này chính là hiếm lạ, đem lên trấn trên bán cũng được không ít bạc.
Buổi tối về nhà Chu Thanh Ngô sớm liền chuẩn bị nấu cơm, giữa trưa chỉ ăn chút lương khô, Mạnh Sơ Hi đều phải đói lả.
Nhìn vào trong sọt trúc, mấy cây nấm linh chi đỏ nổi trội giữa một rừng nấm hương màu nâu vàng cùng nấm rơm xám trắng, mặt trên ẩm ướt dính không ít cọng cỏ. Chu Thanh Ngô cẩn thận đem nấm rửa sạch, phân loại để ở một bên, còn một ít dùng làm món ăn.
Sáng mai phải nắm chặt thời gian đi bán, lúc này các tửu lầu trên trấn cũng đang cần hàng, đi sớm một chút sẽ bán được giá cao.
Trong nhà dư lại nguyên liệu nấu ăn cũng không nhiều, trong ấn tượng của Mạnh Sơ Hi, mùa này làm món xôi gạo nếp nấm hương chính là tuyệt nhất, đáng tiếc gạo nếp tinh quý, cũng chưa kịp mua. Vì thế cùng Chu Thanh Ngô rửa nấm, nàng mở miệng hỏi: "Chúng ta chuẩn bị làm món gì?"
Chu Thanh Ngô nhấc lên một cây nấm hương: Dùng để nấu mì được không?
Mạnh Sơ Hi vừa nghe phản ứng đầu tiên là trong nhà không có mì sợi, sau lại hậu tri hậu giác nghĩ, hiện tại cũng không bán mì sợi, liền phải ở tại nhà cán bột làm mì. Mì tươi được cán thủ công bằng tay tuy mất nhiều công sức, nhưng so mì sợi càng thơm và dai, tư vị chính là nhất tuyệt, xứng với nấm hương, ngẫm lại liền cảm thấy phải chảy nước miếng.
Nghĩ vậy Mạnh Sơ Hi liên tục gật đầu, lập tức đứng dậy đi chuẩn bị. Còn sợ nàng ăn không quen mì tươi, Chu Thanh Ngô buồn cười, trong tay tốc độ cũng nhanh hơn không ít.
Bột mì được trộn đều với nước và một chút muối, nhào đến khi hết hẳn bột khô trong chậu, hỗn hợp bột trở thành khối dẻo. Tay cán bột xoa càng lâu thì sợi mì càng dai, cán miếng bột ra to gấp đôi ban đầu, sau đó gấp lại. Cứ cán và gấp như vậy liên tục, đến một độ dẻo nhất định, rắc bột khô vào bắt đầu cắt sợi.
Mạnh Sơ Hi cán bột cũng không phải thực lành nghề, nàng chính mình đã làm, ăn là ăn ngon, nhưng cán bột không theo quy tắc, dày mỏng cũng không đều.
Nàng có chút ủy khuất nhìn Chu Thanh Ngô: "Ta không biết cán bột."
Nguyên bản thấy tay nàng động tác thuần thục, Chu Thanh Ngô còn tưởng rằng nàng biết làm, vừa nghe nàng nói như vậy, Chu Thanh Ngô cười nhẹ một tiếng, nhận lấy cái chày. Nàng không phải thường xuyên ăn mì, thế nhưng chuyện cán bột nàng vẫn làm thực hảo. Dưới tay chài cán bột di chuyển lưu loát, khối bột dẻo rất nhanh đã được cán đều, Mạnh Sơ Hi ở một bên nhịn không được tấm tắc khen nàng.
Chu Thanh Ngô thẹn thùng cúi đầu, thực mau một miếng bột mềm dai xuất hiện trước mặt các nàng, hình dạng hoàn mỹ.
Nàng cuốn lại miếng bột, vỗ lên bột khô, bắt đầu cắt nhỏ thành sợi. Tuy rằng sợi mì cũng không tinh tế, màu sắc ngà ngà vàng, nhưng như cũ đều đặn.
Nước trong nồi lúc này đã sôi mạnh, cùng với một chút mỡ heo, tỏi, hành, Chu Thanh Ngô thả mì vào, lại dùng đũa khuấy nhẹ để sợi mì không bị dính vào nhau. Thực nhanh Mạnh Sơ Hi đã cắt xong nấm hương, liền thả vào cùng. Nấm hương mới hái hương vị thập phần tươi ngon, Mạnh Sơ Hi nhìn nó quay vòng trong nồi nước lèo, nhịn không được nhớ tới một câu, nguyên liệu nấu ăn cao cấp thường chỉ cần dùng phương thức nấu đơn giản là được rồi.
Liền thêm chút muối dầu, một nồi mì tươi nấu cùng nấm hương, vị ngon có thể thấm tận tâm can. Một ngày vất vả, lúc này bị cỗ hương thơm kia ập vào, hai người cái bụng đều giống nhau đồng thời kêu lên.
Tức khắc hai người liếc nhau, đều bật cười. Mạnh Sơ Hi xoay người chuẩn bị chén đũa, ánh mắt có chút sốt ruột nhìn Chu Thanh Ngô.
Nguyên bản nấm hương màu nâu vàng được nấu chín đã biến thành màu da cam, thập phần xinh đẹp. Mì tươi ngà ngà vàng phối hợp cùng tỏi, hành xanh, nấm da cam, sắc hương đều đầy đủ.
Mì tươi được cán thủ công nên mềm dẻo mười phần, nấm hương mùi vị tươi ngọt không hề giữ lại dung nhập trong đó, một ngụm ăn vào quả thực chính là đầy miệng thơm hương, tràn đầy hạnh phúc thỏa mãn. Nấm hương chất thịt tươi mới, hơi có chút giòn, vào miệng một cỗ độc đáo nùng hương, miệng lưỡi sinh tân, lại uống một ngụm nước lèo, thật là gọi người sung sướng.
Hương vị này hơn xa trước đây Mạnh Sơ Hi từng biết, thật sự là quá thỏa mãn, cuối cùng nước canh cũng chưa dư lại, luôn luôn tự hạn chế Mạnh Sơ Hi bụng đều căng đến không thể nhúc nhích.
"Ăn quá ngon." Mạnh Sơ Hi lẩm bẩm nói.
Chu Thanh Ngô nhìn nàng, ánh mắt nhu hòa: Để lại một ít nấm hương, ngày mai có thể nấu canh. Còn kia đem lên trấn bán.
Mạnh Sơ Hi gật gật đầu. Ngày thứ hai liếc mắt một cái hai nàng đã đem nấm gói hảo, tránh cho va chạm làm tổn hại, liền sáng tinh mơ đón xe bò đến trấn trên. Người trong thôn cũng đều vội vàng lên đường, muốn nhân lúc còn sớm bán được giá tốt.
Đến địa phương có thể ngồi xuống bày bán, Chu Thanh Ngô lập tức đem sọt nấm mở ra, sắp xếp cẩn thận, ở giữa để nấm linh chi cùng nhóm nấm hương tươi tốt nhất, còn lại nấm rơm cùng sản vật linh tinh, nàng phân loại thực ngay ngắn, bày ở hai bên.
Mạnh Sơ Hi lúc đầu có chút kinh ngạc, nhưng thực mau minh bạch, khó trách buổi sáng Chu Thanh Ngô còn mang theo mấy tấm trúc phiến, nàng ấy thế nhưng muốn phân loại hàng hóa để bán.
Lúc này là đầu mùa nấm hương, những người muốn mua chủ yếu là bếp ở các nhà phú hộ hoặc tửu lầu. Trấn Thanh Dương tuy không lớn, tửu lầu lại không ít, hơn nữa cấp bậc cũng bất đồng, nhu cầu tự nhiên cũng không giống nhau.
Nấm hương vào thời điểm này chính là trân phẩm, một cân giá thị trường đều đắt hơn thịt dê, mà một cây nấm linh chi có thể bán được mấy trăm văn tiền, đừng nói nấm linh chi đỏ, nếu gặp được khách tinh mắt biết nhìn hàng, còn có thể bán được mấy quan tiền.
Dĩ vãng vào mùa này Chu Thanh Ngô hiếm khi dư dả, nguyên nhân là do phần lớn sản vật của nàng bị lũ trẻ trong thôn cướp đoạt, chỉ còn lại chút ít nấm rơm cũng không bán được bao nhiêu tiền. Nhưng là năm nay đã có Mạnh Sơ Hi, mọi chuyện liền khác hẳn, các nàng còn có thể được tới tay một nhóm nấm linh chi.
Mạnh Sơ Hi dung mạo xuất chúng, cho dù ăn mặc xiêm y bình thường, ngồi ở kia cũng thực hấp dẫn ánh mắt người. Chu Thanh Ngô tuy là dáng vẻ nhỏ gầy, nhưng sinh đến thật đáng yêu, một đôi mắt long lanh nhu tình tựa như hoa đào, ngồi ở bên Mạnh Sơ Hi chính là hai tấm chiêu bài sống.
Tuy rằng xung quanh đầy ấp người bày bán sạp nấm, nhưng là sạp của các nàng bày đến chỉnh tề xinh đẹp, thu thập vô cùng sạch sẽ, ở giữa sạp cẩn thận bày một nhóm nấm linh chi đỏ thẫm, sắc hồng rực rỡ giữa sắc nâu vàng thực sự chói mắt, những người tới chọn nguyên liệu nấu ăn cơ hồ đều bị quầy hàng các nàng thu hút.
Thực nhanh đã có mấy nhà bếp tửu lầu đến ngả giá mua Nấm Linh Chi cùng nấm hương, Mạnh Sơ Hi một bên ăn nói mau lẹ, ánh mắt dò ý Chu Thanh Ngô, được nàng gật đầu, giá liền thành. Tửu lầu kia mua nấm hương về hầm gà, chính là món chiêu bài của bọn họ, còn nấm linh chi, đem đãi khách quý hoặc biếu quan trên, đều thực hảo.
Bảy cây nấm linh chi, mười cân nấm hương cùng nấm rơm, lại thêm một xề sản vật linh tinh, ước chừng bán được hai ngàn ba trăm đồng tiền, đây chính là nông hộ thu nhập cả một tháng. Mạnh Sơ Hi nhìn túi nhỏ lỉnh kỉnh xâu tiền, cảm thấy thật mỹ mãn, ngày hôm nay mua bán vận khí thực tốt, bình thường các nàng bán dược liệu cao nhất cũng chỉ được mấy trăm văn tiền, này thật là một tuyệt bút thu vào.
Mạnh Sơ Hi suy nghĩ một chút, các nàng hai cô nương gia, tiền tài nhất định không thể để lộ, bán xong các nàng liền đến chợ mua sắm ít đồ gia dụng cùng thức ăn, liền bắt xe bò trở về nhà.
Trên đường trở về, Mạnh Sơ Hi nắm tay Chu Thanh Ngô, so lên ngón cái, trong mắt ý cười doanh doanh: "Thanh Ngô nhà ta thật sự quá mức thông tuệ, rất có thiên phú kinh thương, vừa rồi khách kia thủ đoạn ép giá như vậy cũng không thắng được ngươi, này chẳng những mua bán thực mau, hiệu quả và lợi ích cũng gia tăng rất nhiều."
Tuy rằng có mấy từ Chu Thanh Ngô nghe không hiểu lắm, nhưng Mạnh Sơ Hi là đang khen nàng, nàng trong lòng vừa vui vẻ lại có chút thẹn thùng, khóe miệng má lúm đồng tiền đều lộ ra. Nàng khẽ lắc đầu, ngượng ngùng nói: Đều nhờ có ngươi, bằng không ta nói chuyện không được, liền biến khéo thành vụng.
Làm buôn bán không chỉ dựa vào đầu óc, một trương miệng lưỡi ba tấc mềm dẻo càng là quan trọng, một bên Chu Thanh Ngô phân loại nấm cực kỳ xinh đẹp, một bên Mạnh Sơ Hi thay nàng giải thích truyền đạt, đi thuyết phục những khách nhân kia, hai nàng phối hợp mười phần ăn ý, này thật chính là vẽ rắn thêm chân.
Mạnh Sơ Hi nhìn nàng, trong lòng vui sướng lại bị một loại cảm xúc khác tách ra, không nghĩ làm Chu Thanh Ngô đi theo mất hứng, nàng trong mắt tia đau lòng thực mau che lấp, quay đầu nhìn đường núi uốn lượn: "Ân, ngươi buôn may bán đắt như vậy, đương nhiên có một phần công sức của ta, cho nên hôm nay Thanh Ngô hẳn là muốn thưởng cho ta một chút?"
Mạnh Sơ Hi khó được tìm nàng đòi thưởng, Chu Thanh Ngô vừa nghe con ngươi khẽ chớp: Ngươi nghĩ muốn cái gì?
"Đói bụng, Thanh Ngô trở về làm món ăn ngon cấp tỷ tỷ liền được." Nàng nói xong quay đầu cười khanh khách nhìn Chu Thanh Ngô.
Chu Thanh Ngô sửng sốt, ngay sau đó nghĩ đến lần trước Mạnh Sơ Hi bảo nàng gọi tỷ tỷ, mặt liền đằng một cái đỏ bừng, nhưng vẫn ngoan ngoãn gật đầu. Nàng nhu thuận như vậy để Mạnh Sơ Hi trong lòng mềm nhũn, vì thế đáy lòng tia đau xót càng thêm rõ ràng, nếu có thể nghe được Chu Thanh Ngô thanh âm, thật tốt biết chừng nào.
Mùa nấm hương trôi qua được mấy ngày, sóng triều vẫn giằng co không hề giảm. Nấm hương giá cả xa xỉ, hái nấm đối thôn trang nhỏ không giàu có này mà nói là sự kiện lớn. Bất quá sau mấy ngày bị săn tìm ráo riết, số lượng nấm hương gần như bị vét sạch, chỉ còn sót lại không nhiều lắm.
Một ngày này Mạnh Sơ Hi vẫn cùng Chu Thanh Ngô lên núi, vừa đào dược liệu vừa tìm nấm, nếu thu hoạch được nhiều các nàng sẽ mang lên trấn bán, nếu không nhiều, Chu Thanh Ngô đều để lại làm món ăn cho Mạnh Sơ Hi.
Nấm hương có thể phối hợp làm rất nhiều món, trong đó để người khó quên chính là món thịt lợn xào nấm hương,